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山西晉城綠欣市場一周蔬菜價格分析
日期:2021-11-15 13:46 作者: 來源:山西晉城綠欣市場
 
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  本市場(2021年11月8日—2021年11月14日)對26種蔬菜進行監測,本周蔬菜平均批發價格為6.09元/公斤,環比上漲2%。 
與上周相比,在市場監測的26個品種中,8種蔬菜價格上漲,5種蔬菜價格下降,13種蔬菜價格與上周持平。 
具體分析,本周蔬菜價格與上周(2021年11月1日至2021年11月7日 )相比整體略漲。本周進入立冬節氣,天氣晴好,氣溫驟降。受季節的影響,蔬菜生長速度減緩,上市量減少,另外天氣寒冷,蔬菜的運輸成本增加,導致蔬菜價格出現了上漲。較大幅度上漲的蔬菜品種有:南瓜,上漲幅度為:9%;大幅度上漲的蔬菜品種有:胡蘿卜、尖椒、青椒,上漲幅度分別為:21%、22%、25%;陡升的蔬菜品種有:冬瓜、大白菜、油菜、西葫蘆,陡升幅度分別為:40%、45%、54%、62%;較大幅度下降的蔬菜品種有:菜花、菠菜、西紅柿、西蘭花,下降幅度分別為:10%、12%、13%、13%;大幅度下降的蔬菜品種有:生菜,下降幅度為:23%;其它蔬菜的價格比較平穩,升降幅度徘徊在(0—7)之間。 
進入下周,隨著氣溫不斷的變化,預計蔬菜價格仍保持穩中上漲的趨勢。               
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