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2021年第45周國內外農產品市場動態——國內豬肉、蔬菜價格小幅上漲 國際大宗農產品價格漲跌互現
日期:2021-11-15 作者: 來源:農業農村部市場與信息化司
 
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  2021年第45周國內外農產品市場動態 

  國內豬肉、蔬菜價格小幅上漲 

  國際大宗農產品價格漲跌互現 

    

   一、國內鮮活農產品批發市場交易情況 

  據農業農村部監測,2021年第45周(2021118—20211114,下同)農產品批發價格200指數130.81(以2015年為100),比前一周升2.87個點;“‘菜籃子產品批發價格200指數134.26(以2015年為100),比前一周升3.19個點。 

  1. 豬肉、羊肉價格小幅上漲。豬肉批發市場周均價每公斤24.02元,環比漲3.8%,為連續5周上漲,累計漲幅34.9%,同比低39.0%;牛肉每公斤76.71元,環比跌0.3%,同比高1.5%;羊肉每公斤70.38元,環比漲0.3%,同比高2.1%;白條雞每公斤16.84元,環比跌0.4%,同比高6.4%。雞蛋批發市場周均價每公斤10.78元,環比漲0.1%,同比高38.7%。 

  2.多數水產品價格小幅下跌。大黃花魚、草魚、白鰱魚。鯉魚和鯽魚周均價每公斤分別為41.37元、18.02元、11.39元、15.50元和20.26元,環比分別跌1.6%、1.3%、1.1%、0.4%0.1%;大帶魚和花鰱魚每公斤分別為40.30元和18.37元,環比分別漲0.3%0.1%。 

  3.蔬菜均價小幅上漲。重點監測的28種蔬菜周均價每公斤5.79元,環比漲2.3%,同比高29.0%。分品種看,21種蔬菜價格上漲,7種下跌,其中,青椒和大白菜價格漲幅較大,環比分別漲14.2%11.2%,黃瓜、西葫蘆、大蔥、洋白菜和冬瓜環比分別漲9.3%、8.0%、7.0%、6.0%5.3%,其余品種漲幅在5%以內;白蘿卜、菠菜和萵筍環比分別跌7.6%、6.8%6.2%,其余品種跌幅在4%以內。  

  4.水果均價小幅上漲。重點監測的6種水果周均價每公斤5.94元,環比漲2.1%,同比高8.8%。分品種看,西瓜、香蕉、菠蘿、巨峰葡萄和鴨梨環比分別漲7.7%、5.4%、1.6%、1.4%0.3%;富士蘋果環比跌2.0%。 

  二、國際大宗農產品 

  (一)豆油、棕櫚油、大豆和大米價格小幅下跌 

  美國芝加哥商品交易所豆油和大豆最近期貨合約收盤周均價每噸分別為1295美元和443美元,環比分別跌3%1%,同比分別高70%12%;馬來西亞棕櫚油荷蘭鹿特丹港到岸周均價每噸1371美元,環比跌2%,同比高72%;泰國100%B級和5%破碎率大米曼谷離岸周均價每噸分別為412美元和397美元,環比均跌1%,同比分別低15%16%。 

  (二)棉花和玉米價格環比基本持平 

  國際棉花指數(SM級)每磅131.92美分(每噸2908美元),環比基本持平,同比高67%;美國芝加哥商品交易所玉米最近期貨合約收盤周均價每噸為222美元,環比基本持平,同比高40%。  

  (三)小麥和食糖價格環比均漲2% 

  美國芝加哥商品交易所小麥最近期貨合約收盤周均價每噸為292美元,環比漲2%,同比高31%;國際糖料理事會原糖周均價每磅19.58美分(每噸422美元),環比漲2%,同比高42%。 

  附圖1:  

農產品批發價格200指數走勢圖(20161月至今

 

  注:農產品批發價格200指數以2015年為基期 

  附圖2 

 菜籃子產品批發價格200指數走勢圖(20161月至今)

  附圖3 

  全國主要鮮活農產品批發價格走勢圖(20141月至今) 

  單位:元/公斤 

  附圖4 

  國際大宗農產品周均價格走勢圖(20141月至今) 

  附圖5:  

  本期“菜籃子”輿情熱點詞云圖 

  數據來源:附圖1-3 全國農產品批發市場價格信息系統 

  附圖4   農業農村部貿易促進中心 

  制圖單位:農業農村部市場與信息化司監測統計處 

 

 

 

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