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2021年第44周國內外農產品市場動態——國內豬肉、雞蛋價格小幅上漲,蔬菜均價小幅下跌 國際大宗農產品價格漲跌互現
日期:2021-11-08 作者: 來源:農業農村部市場與信息化司
 
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  2021年第44周國內外農產品市場動態 

  國內豬肉、雞蛋價格小幅上漲,蔬菜均價小幅下跌 

  國際大宗農產品價格漲跌互現 

    

  一、國內鮮活農產品批發市場交易情況 

  據農業農村部監測,2021年第44周(2021111—2021117,下同)農產品批發價格200指數127.94(以2015年為100),比前一周降0.64個點;“‘菜籃子產品批發價格200指數131.07(以2015年為100),比前一周降0.92個點。 

  1. 豬肉價格繼續上漲,牛羊肉略有下跌。豬肉批發市場周均價每公斤23.13元,環比漲4.2%,為連續4周上漲,累計漲幅29.9%,同比低41.2%;牛肉每公斤76.95元,環比跌0.1%,同比高1.7%;羊肉每公斤70.14元,環比跌0.1%,同比高1.5%;白條雞每公斤16.90元,環比跌0.2%,同比高5.4%。雞蛋批發市場周均價每公斤10.77元,環比漲0.4%,同比高38.8%。 

  2.多數水產品價格小幅上升。大帶魚、白鰱魚、鯉魚、鯽魚和花鰱魚周均價每公斤分別為40.16元、11.52元、11.57元、20.29元和18.36元,環比分別漲0.9%、0.6%、0.4%、0.1%0.1%;大黃花魚和草魚每公斤分別為42.03元和18.26元,環比分別跌1.6%0.6%。 

  3.蔬菜均價小幅下跌。重點監測的28種蔬菜周均價每公斤5.66元,環比跌4.7%,同比高23.3%。分品種看,18種蔬菜價格下跌,10種上漲,其中,菠菜價格跌幅較大,環比跌22.1%,油菜、平菇、西葫蘆、黃瓜和白蘿卜環比分別跌17.8%、15.1%、13.0%、11.0%10.5%,其余品種跌幅在10%以內;青椒環比漲11.4%,冬瓜和南瓜環比分別漲6.2%5.1%,其余品種漲幅在5%以內。  

  4.水果均價略有上漲。重點監測的6種水果周均價每公斤5.82元,環比漲1.7%,同比高6.0%。分品種看,西瓜、香蕉和菠蘿環比分別漲6.2%、3.9%3.2%;鴨梨、巨峰葡萄和富士蘋果環比分別跌1.3%、0.2%0.2%。 

  二、國際大宗農產品 

  (一)棉花、小麥和玉米價格上漲 

  國際棉花指數(SM級)每磅131.56美分(每噸2900美元),環比漲5%,同比高64%;美國芝加哥商品交易所小米和玉米最近期貨合約收盤周均價每噸分別為287美元和223美元,環比均漲2%,同比分別高28%39%。  

  (二)食糖和棕櫚油價格環比基本持平 

  國際糖料理事會原糖周均價每磅19.16美分(每噸422美元),環比基本持平,同比高38%;馬來西亞棕櫚油荷蘭鹿特丹港到岸周均價每噸1399美元,環比基本持平,同比高79%。 

  (三)豆油、大豆和大米價格環比小幅下跌 

  美國芝加哥商品交易所豆油和大豆最近期貨合約收盤周均價每噸分別為1336美元和449美元,環比分別跌2%1%,同比分別高79%14%。泰國100%B級和5%破碎率大米曼谷離岸周均價每噸分別為414美元和399美元,環比均跌1%,同比均低14%。 

  附圖1:  

農產品批發價格200指數走勢圖(20161月至今

  注:農產品批發價格200指數以2015年為基期 

  附圖2 

 菜籃子產品批發價格200指數走勢圖(20161月至今)

  注:菜籃子產品批發價格200指數以2015年為基期 

  附圖3 

  全國主要鮮活農產品批發價格走勢圖(20141月至今) 

  單位:元/公斤 

  附圖4 

  國際大宗農產品周均價格走勢圖(20141月至今) 

  附圖5:  

  本期“菜籃子”輿情熱點詞云圖 

  數據來源:附圖1-3 全國農產品批發市場價格信息系統 

  附圖4   農業農村部貿易促進中心 

  制圖單位:農業農村部市場與信息化司監測統計處 

 

 

 

 

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